Dashboard UPT Perpustakaan

TOTAL BUKU

BUKU 0

BUKU TERSEDIA

BUKU 0

BUKU DIPINJAM

BUKU 0

BUKU DIBOOKING

BUKU 0
DAFTAR NAMA BUKU PERPUSTAKAAN
PENCARIAN BUKU
Reset
NO SAMPUL BUKU JUDUL BUKU STATUS
11551 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13134

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13134
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11552 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13135

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13135
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11553 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13136

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13136
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11554 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13137

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13137
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11555 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13138

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13138
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11556 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13139

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13139
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11557 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13140

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13140
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11558 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13141

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13141
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11559 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13142

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13142
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11560 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13143

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13143
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11561 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13144

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13144
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11562 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13145

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13145
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11563 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13146

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13146
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11564 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13147

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13147
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
11565 image

NOMOR PANGGIL:

TT-13148

ILMU PANGAN

Pengarang:   BUCKLE K,   EDWARDS R,   FLEET G,  
Kategori:   Buku Teks
ISBN:   979-8034-09-0
Nomor Panggil:   TT-13148
Kode Klasifikasi:   641.3 BUC I
Format:   XVIII + 365 hal; 24 cm
Lokasi Rak Buku:   RAK 65 600 LD 3
Ringkasan Buku :

Buku Ilmu Pangan merupakan salah satu referensi dasar yang membahas ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif. Ditulis oleh K.A. Buckle, R.A. Edwards, G.H. Fleet, dan M. Wootton, kemudian diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia oleh Hari Purnomo dan Adiono, buku ini menguraikan karakteristik bahan pangan, prinsip pengolahan, pengawetan, keamanan pangan, hingga teknologi berbagai produk pangan. Buku ini banyak digunakan sebagai buku ajar pada program studi Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Gizi, dan Ilmu PangaN

TERSEDIA
    Jumlah Record: 30849